Bistro Baron & Bar, restoran bergaya Parisian Bistro yang sudah banyak memenangkan penghargaan, sudah hadir sejak tahun 2010 di Plaza Indonesia Extension, Level 1, Unit E.20 - E.21. Restoran ini menawarkan pilihan hidangan Perancis autentik dan berkualitas yang bisa dinikmati dalam suasana casual. Setelah tutup sementara untuk renovasi, kini Bistro Baron & Bar kembali dengan wajah baru mulai tanggal 26 Agustus 2016.

Dengan masih mengusung konsep hidangan Bistro Perancis berkualitas dalam suasana yang santai, Bistro Baron kini hadir kembali dengan tampilan dan penataan ruang yang sangat menonjolkan desain Parisian Bistro. Penataan ulang ini juga termasuk open kitchen yang baru dan area bar yang terpisah, sehingga tamu dapat menyantap hidangan atau sekedar menikmati minuman dengan kenyamanan maksimal.

Keotentikan Bistro ini antara lain tercermin dari menu makanan yang seluruhnya hidangan Perancis, tanpa harus memaksakan juga untuk menyajikan hidangan nasi misalnya. Selain hidangan yang sudah menjadi favorit, seperti Le Baron Salad, Terrine de foie Gras, Cote de Boeuf, dan Apple Tartine, tim kitchen yang dipimpin oleh Chef Herry juga menghadirkan beberapa menu makanan baru, seperti Traditional Lobster Bisque, Classic Beef Rossini, dan Wild Baramundi en Papillote. Menu baru ini juga menjadi pilihan yang semakin memperkaya hidangan Catering Service Bistro Baron. Dan, bukan hanya menu makanan yang memiliki pendatang baru, tapi juga drinklist di bar yang menawarkan banyak pilihan signature cocktail baru dari satu bar yang lengkap.

Bistro Baron tak hanya kembali dengan wajah dan tampilan baru, tapi juga dengan semangat yang baru. Dengan adanya aksi DJ di area Bar, Bistro Baron & Bar kini siap menjadi bagian dari meriahnya nightlife scene di Jakarta. Bistro Baron & Bar merayakan pembukaan kembali ini dengan acara ‘From Paris with Love’, di mana para tamu dapat merasakan langsung suasana dan aura baru dari Bistro Baron & Bar, sambil menikmati hidangan, cocktail, dan penampilan DJ dalam suasana yang akrab.