Gaya hidup yang sehat semakin menjadi tren di masyarakat urban Jakarta. Sosial media bisa jadi salah satu penyebabnya karena mudah sekali mengikuti cerita, apakah dari selebriti atau teman, yang kini menjadikan olahraga termasuk lari, kebugaran, atau yoga sebagai bagian dari kesehariannya. Selain aktifitas yang sehat, tentu juga termasuk asupan makanan yang sehat. Beberapa tahun yang lalu mungkin tidak terbayangkan restoran yang utamanya menyajikan salad akan sukses, namun kini SaladStop! bisa membuktikan sebaliknya dengan membuka gerai ketiga.

SaladStop! - restoran destinasi kuliner yang menyajikan rangkaian menu sehat berupa salad dan wrap membuka gerai ketiga di Grand Indonesia sejak tanggal 26 Juli 2017. Hingga sekarang, SaladStop! telah melayani para pelanggan di gerai Senayan City dan Plaza Indonesia. Gerai ketiga ini berlokasi di Grand Indonesia - West Mall Lantai LG Unit WM-LG-16A, dengan kapasitas untuk 45 kursi. Adrien Desbaillets, Managing Director, SaladStop! mengatakan, “SaladStop! dan Grand Indonesia merupakan sebuah kolaborasi brand yang terkemuka dan tepat, karena target pelanggan kami adalah kalangan profesional dan keluarga yang memiliki pola gaya hidup sehat dan terkini. Sudah menjadi impian kami untuk dapat menyambut para pelanggan di sekitar kawasan Grand Indonesia. Kami berharap bahwa sajian menu sehat andalan dari SaladStop! semakin menjadi bagian dari gaya hidup sehat keseharian para pelanggan”.

“Kami sangat bersyukur karena sejak pembukaan gerai pertama dan kedua SaladStop! di Senayan City serta Plaza Indonesia, konsep ini disambut dengan sangat baik oleh masyarakat Jakarta. Hal ini karena sebuah misi penting ‘Eat Wide Awake’ yang selalu kami usung sejak awal mula hingga sekarang,” sambung Katherine Desbaillets Braha, Direktur, SaladStop! ketika ditemui di gerai SaladStop! di Grand Indonesia.

“Konsep ‘Eat Wide Awake’ adalah sebuah misi terpadu yang menyoroti kesadaran masyarakat tentang sebuah kesederhanaan perwujudan proses makanan tersaji; sebuah perjalanan dari pertanian lokal ke piring kita. Kami terus berkomitmen untuk menciptakan jalinan kerjasama berkelanjutan dengan berbagai usaha pertanian Indonesia agar mampu menghadirkan pilihan sayuran segar sesuai musim,” lanjut Katherine.

Seiring dengan pembukaan gerai terbarunya, SaladStop! turut meluncurkan beberapa menu baru yang diracik khusus di Singapura, yakni antara lain:

ONE IN A MELON SALAD
Terdiri dari baby spinach, semangka, quinoa, keju feta, black olives, almond, timun, bawang merah, chia seeds, dan saus Lemon Mustard Vinaigrette. Pelanggan dapat menambah potongan salmon panggang.
SUMMER FLING SALAD
Terdiri dari selada Romaine, kale, ayam confit, quinoa, tahu panggang, wortel, buah anggur,
jagung manis, jeruk pomelo, dan saus dressing Sesame Lime.
OHAYO! SUMMER WARM QUINOA BOWL
Terdiri dari quinoa, baby spinach, seared tuna, tomat ceri, jamur panggang, lobak daikon,
edamame, telur, biji wijen, togarashi, dan saus Wafu Ginger Jepang.
HELLO YELLOW SMOOTHIE
Terdiri dari mangga, pineapple, timun, coconut water dan madu.

Selanjutnya, untuk memastikan dan mewujudkan komitmen SaladStop! dalam segi kebersihan dan penanganan bahan makanan, restoran dan centralized kitchen SaladStop! dilengkapi dengan peralatan mutakhir, salah satunya adalah sistim pemurnian air 3M Micro-Klean guna memastikan semua sayuran dan buah dicuci tiga kali dengan air filter sekualitas air minum. Metode mendasar ini secara konsisten diterapkan di SaladStop!.

Restoran gaya hidup sehat terkemuka ini menawarkan rangkaian pilihan salad, wraps, warm grain bowls, smoothie bowls, cold pressed juice dan minuman sehat lainnya. Pelanggan dapat memesan menu andalan SaladStop! atau berkreasi sendiri dengan memilih dari sekitar 60 lebih jenis topping dan 20 jenis homemade dressing.

“Kenyamanan pelanggan menjadi prioritas kami dalam melayani. Dengan dibukanya gerai SaladStop! di Grand Indonesia, maka akan membawa dampak positif bagi masyarakat di sekitar kawasan tersebut. Dengan akses lebih dekat, para pelanggan dapat berkunjung ke gerai ini dan menikmati pilihan kreasi salad favorit dalam suasana nyaman serta sehat.,” tutup Adrien.