NINETY Nine hari ini (21/11) meresmikan pembukaan restoran keduanya yang berlokasi di Plaza Senayan, setelah melalui fase soft-opening sejak akhir Oktober 2025. Dengan mengusung gaya baru yang modern, hangat, dan ramah, restoran ini menawarkan perpaduan apik antara hidangan comfort food Indonesia, Asia, dan Barat. Setiap menu dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan disajikan dalam suasana yang santai namun tetap elegan, menjanjikan pengalaman everyday dining yang istimewa.

Hadirnya Ninety Nine di Plaza Senayan juga menjadi momen penting untuk merayakan warisan kuliner yang telah dikenal dan dicintai selama hampir 15 tahun sejak restoran ini pertama kali dibuka di Ranch Market, Grand Indonesia. Beberapa menu favorit seperti Crispy Pork Knuckle dengan Butter Rice, Hokkien Mie, Nasi Goreng Istimewa, Sop Buntut, dan Aglio Olio kini kembali dengan sentuhan baru yang lebih segar. Menu-menu inilah, yang selama ini begitu melekat di hati para penggemar Ninety Nine, dihadirkan kembali sebagai simbol kehangatan dan kenikmatan saat bersantap santai.

"Kami sangat antusias membawa kembali nostalgia dari menu-menu legendaris Ninety Nine, yang telah menemani pelanggan kami selama hampir 15 tahun," ujar Chef Mak, Executive Chef Ninety Nine. "Dengan lokasi baru di Plaza Senayan, kami ingin menawarkan sesuatu yang familiar namun terasa baru. Ini adalah cara kami merayakan sejarah sambil menyambut masa depan kuliner yang lebih segar dan modern.”

Inovasi Baru di Ninety Nine Plaza Senayan

“Selain menu-menu favorit, pembukaan ini juga menjadi panggung bagi inovasi dapur kami," tambah Chef Mak, mengacu pada fokus restoran berikutnya. "Kami bangga memperkenalkan penggunaan Josper Grill untuk menyajikan hidangan panggang dengan aroma khas yang menggugah selera, sekaligus berkolaborasi erat dengan para produsen bahan makanan lokal dan artisanal untuk memastikan kualitas terbaik di setiap piringnya."

Ninety Nine bangga menjadi salah satu pelopor everyday dining yang menghadirkan pengalaman memanggang kelas atas melalui penggunaan Josper Oven-Grill di dapur mereka. Josper Oven-Grill, perpaduan canggih antara panggangan arang tradisional dan oven modern, memungkinkan daging dan makanan laut dimasak dengan matang secara sempurna sambil mempertahankan kelembutan dan aroma smoky khas, menghasilkan kualitas hidangan setara fine dining.

Melalui teknik ini, Ninety Nine menghadirkan ragam hidangan yang menonjolkan cita rasa alami bahan berkualitas tinggi. Beberapa menu unggulan yang patut dicoba antara lain Black Angus Rib Eye dengan pilihan saus garlic butter atau brandy sauce, Sher Wagyu Picanha dengan spiced coffee rub dan chimichurri, Norwegian Salmon Fillet dengan saus lemon butter, serta Bone-in Pork Chop dengan porcini sauce dan kulit babi renyah. Tak ketinggalan, King Prawn 250gr dari Kalimantan dan Wagyu Cheese Burger dengan saus tonkatsu dan sweet potato fries menjadi pilihan favorit bagi pengunjung yang mencari cita rasa santai namun berkelas.

Sejalan dengan semangat menghadirkan pengalaman bersantap yang autentik dan inovatif, Ninety Nine berkolaborasi dengan pelaku artisanal lokal seperti Expat Roasters dan sanka+bira Tea Co. untuk menghadirkan pilihan kopi dan teh berkualitas premium. Kolaborasi ini melengkapi hidangan utama, memastikan setiap aspek pengalaman bersantap di Ninety Nine terasa istimewa dan mendukung produk lokal berkualitas.

Pengalaman Everyday Dining yang Naik Kelas nan Terjangkau

Setiap hidangan di Ninety Nine dirancang dengan cermat untuk menghadirkan keseimbangan sempurna antara tradisi kuliner dan inovasi, diolah menggunakan teknik presisi untuk menjaga keaslian rasa, dan disajikan dengan pendekatan modern. Karakter ini mendefinisikan Ninety Nine sebagai destinasi everyday dining yang elevated, santai namun tetap istimewa.

Terletak strategis di Plaza Senayan, Ninety Nine menawarkan perpaduan unik antara kualitas fine dining dan keterjangkauan yang ramah. Suasana modern dan elegan berpadu harmonis dengan keramahan layanan, menciptakan pengalaman bersantap premium yang mudah diakses oleh semua kalangan. Hal ini menjadikan Ninety Nine sebagai destinasi kuliner esensial yang baru bagi para pecinta hidangan lezat di ibu kota, baik untuk makan siang santai maupun makan malam berkesan.

Untuk reservasi pengunjung dapat menghubungi nomor WhatsApp +62 813-8838-8311. Informasi lebih lanjut dapat kunjungi Instagram Ninety Nine (@ninetynine.jakarta)