DALAM rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia, The St. Regis Jakarta mempersembahkan kolaborasi Afternoon Tea yang sangat menggugah dengan Iwan Tirta Private Collection, yang menghormati kekayaan budaya bangsa melalui kacamata maestro batik legendaris, Iwan Tirta.

Berjudul "A Journey in Layers", sajian istimewa ini mengajak para tamu untuk merasakan jiwa Indonesia melalui cita rasa, setiap lapisan teh sore diracik sebagai narasi kehidupan Iwan Tirta yang luar biasa. Dari masa kecilnya yang dibentuk oleh pengaruh kolonial Belanda, hingga perjalanannya melintasi Eropa dan Amerika, dan akhirnya, pengabdiannya yang abadi pada seni Indonesia, menu ini terbentang bak memoar yang dikurasi dalam bentuk yang dapat dimakan.

Disajikan di The Drawing Room, pengalaman kuliner ini memadukan cita rasa gurih dan manis yang terinspirasi oleh cita rasa favorit dan momen-momen berharga Iwan Tirta. Baik itu bitterballen ala Belanda yang dikreasikan ulang dengan mozzarella Yogyakarta, maupun "Talam Mille-feuille" berlapis elegan yang terinspirasi oleh teknik Prancis dan akar Indonesia, setiap hidangan memberi penghormatan kepada seorang desainer yang warisannya sama berlapisnya dengan desainnya.

Sebagaimana batiknya menceritakan kisah warisan nusantara dan kehalusan global, teh sore ini merayakan esensi Indonesia yang sejati, tangguh, elegan, dan terus berkembang. Untuk merayakannya, para tamu juga akan menerima voucher eksklusif dari Iwan Tirta Private Collection untuk setiap pembelian Teh Sore, yang memperluas perayaan dari cita rasa hingga menjadi kenang-kenangan pribadi.

Iwan Tirta Afternoon Tea, A Journey in Layers akan tersedia sepanjang bulan Agustus 2025 di The Drawing Room, The St. Regis Jakarta, sebuah kemewahan yang melampaui tradisi dan cita rasa, satu tingkat pada satu waktu.