DALAM rangka merayakan Hari Kemerdekaan ke-80 Republik Indonesia, DI SINI DI SANA by Rachman & Sons mempersembahkan “A Love Letter to Indonesia”, rangkaian program dan sajian istimewa untuk merayakan kekayaan warisan budaya Tanah Air melalui kuliner, seni, dan pengalaman berkesan. Berlangsung pada 10–24 Agustus 2025, perayaan ini adalah sebuah undangan untuk kembali merasakan keindahan dan makna dari tradisi yang sudah lama dijunjung tinggi, dikemas dalam nuansa modern dan elegan.

Salah satu yang menjadi sorotan adalah Nusantara High Tea, reinterpretasi mewah atas jajanan pasar yang ikonik. Disajikan untuk dua orang, pengalaman ini memadukan lemper, klepon, getuk, kroket, kue merah putih, dan cupcake, yang dapat dinikmati bersama pilihan kopi atau teh (IDR 285.000++) atau dua gelas anggur (IDR 485.000++). Tersedia setiap hari selama periode perayaan, sajian ini dirancang untuk membangkitkan nostalgia masa kecil dengan sentuhan kemewahan.

Pada 17 Agustus, DI SINI DI SANA by Rachman & Sons akan menggelar Perayaan Hari Kemerdekaan dengan menu spesial yang menggugah selera. Para tamu akan diajak menikmati perjalanan rasa melalui hidangan khas Indonesia, termasuk Ayam Besengek, Beef Rendang, Gado-Gado Roll, Sop Merah, dan Sate Lilit Ikan dengan Nasi Sele, lengkap dengan jamu dan koktail kreasi khusus. Suasana semakin semarak dengan hadirnya permainan tradisional dan aktivitas ramah keluarga seperti lomba makan kerupuk, lomba pancing botol, hingga lomba mewarnai.

Rangkaian perayaan semakin lengkap dengan Workshop Jamu bertema “Meracik Rasa, Merayakan Akar”. Dalam sesi terbatas ini, para peserta akan belajar meracik minuman herbal tradisional seperti Kunyit Asem dan Rosella Alang-Alang, ditemani alunan musik rindik Bali yang menenangkan. Workshop ini berlangsung pada 17 Agustus.

Tidak ketinggalan, Workshop Batik akan diadakan keesokan harinya pada 18 Agustus 2025. Sesi ini menghadirkan pengalaman langsung membatik menggunakan canting dan malam, sambil mengenal lebih dekat seni dan tekniknya.

Jonathan Rachman, sosok visioner di balik DI SINI DI SANA by Rachman & Sons, mengatakan, “A Love Letter to Indonesia lebih dari sekadar perayaan. Ini adalah penghormatan pribadi untuk Indonesia, untuk akar saya, untuk citra rasa dan kisah yang membentuk hidup saya. Kami mengundang semua orang untuk datang dan merayakan kemerdekaan dengan keindahan, kehangatan, dan cinta.”

Melalui “A Love Letter to Indonesia”, DI SINI DI SANA by Rachman & Sons melanjutkan misinya menjadi ruang di mana budaya, kuliner, dan kenangan berpadu. Kampanye ini mencerminkan cinta mendalam terhadap warisan Indonesia yang disajikan dengan elegan dan sepenuh hati.

Untuk reservasi, silakan hubungi +62 822 2100 0057. Informasi lebih lanjut dapat diakses di https://disinidisanabras.com/ atau melalui Instagram @disinidisana.bras.