DJAKARTA.ID – Inovasi minuman kopi tampaknya selalu muncul dengan kreasi-kreasi yang berhasil memikat penggemarnya. Di awal Februari 2025 ini, jenama kedai kopi asal Bali, Expat. Roasters merilis menu “limited release” yang menggabungkan kopi dan craft beer. Berkolaborasi dengan merek bir Black Sand Brewery, terciptalah kreasi minuman Coffee Blonde.

Kombinasi biji kopi single origin Kintamani Honey dari Expat. Roasters berpadu seimbang dengan craft beer khas Black Sand Brewery. Menu terbatas Coffee Blonde hadir dengan rasa segar yang kaya dan warna bir keemasan hasil dari keahlian artisan kopi serta bir asal Pulau Dewata tersebut. Menu ini hanya tersedia dalam jumlah terbatas dan dapat dinikmati di Expat. Roasters Brew Bar Beachwalk Bali, Expat. Roasters Mori Tower Jakarta, Expat. Roasters Graha Family Surabaya, dan Black Sand Brewery Canggu - Bali.

“Di Expat. Roasters, kami selalu berusaha menciptakan sesuatu yang baru dan segar untuk pelanggan kami. Coffee Blonde adalah bentuk perayaan kreativitas dan kolaborasi, memadukan keahlian kami di dunia kopi dengan keterampilan luar biasa Black Sand Brewery di dunia craft beer,” ungkap Shae Macnamara selaku CEO & Founder Expat. Roasters.

Hadirnya Coffee Blonde merupakah upaya Expat. Roasters dan Black Sand Brewery dalam mengelevasi minuman kopi di luar kebiasaan sembari menjajal potensi pasar di Indonesia. Proses pembuatan Coffee Blonde ini memiliki kemiripan dengan cara penyeduhan cold drip atau cold brew, di mana penggunaan air digantikan oleh bir.

Coffee Blonde menghadirkan aroma yang begitu kompleks dengan rasa caramel, cokelat, citrus kering, buah beri, dan sedikit sentuhan madu. Teksturnya yang halus ketika diminum selaras dengan rasa floral dan cita rasa kopi sedikit gosong, menghasilkan keseimbangan rasa yang ringan dan begitu kaya. Minuman ini dapat dinikmati dengan santai karena kadar alkoholnya cukup ringan, yaitu 4.5% ABV (alcohol by volume).

“Kami ingin menciptakan sesuatu yang benar-benar berbeda, memperlihatkan potensi luar biasa saat kopi dan bir bersatu. Fokus kami adalah mengangkat karakter rasa dan aroma unik kopi sebagai bahan utama,” jelas Michael King, Head Brewer di Black Sand Brewery.

Coffee Blonde lahir dari semangat kedua brand dalam mengedepankan kualitas, kreativitas, dan keahlian yang siap memberikan pengalaman rasa tak terlupakan bagi pencinta kopi dan bir di tanah air. Peluncuran menu terbatas ini dirayakan selama tiga hari di Expat. Roaster Bali, Surabaya, dan Jakarta dengan penampilan live DJ dan complimentary tasting yang disajikan oleh barista-barista handal Expat. Roasters. Nikmati Coffee Blonde di gerai Expat. Roasters atau Black Sand Brewery terdekat dengan harga IDR85.000 mulai tanggal 2 Februari 2025 ini. (aul)