W BALI – Seminyak berkolaborasi dengan chef dan chocolatier, Janice Wong yang khusus datang dari Singapura. Digelar dari 2 hingga 4 September 2022, kolaborasi ini akan sarat dengan sajian manis karena Janice Wong secara langsung akan memandu berbagai acara seru, mulai menanam pohon cocoa, kelas melukis dengan cokelat yang bisa dimakan, hingga acara Brunch yang ekstra manis pada hari Minggu.

Kegemaran Chef Janice Wong yang tidak ada hentinya pada seni kuliner telah mendorongnya untuk berkarya luar biasa dalam pembuatan hidangan dessert. Warga Singapura ini telah belajar dari chef-chef terbaik di dunia, termasuk Thomas Keller and Grant Achatz dari Amerika, chocolatier asal Spanyol Oriol Baaguer, serta pastry chef Prancis Pierre Hermé.

Chef Janice Wong telah meraih berbagai penghargaan, termasuk sebagai “Asia’s Best Pastry Chef” selama dua tahun berturut-turut oleh The World’s 50 Best Restaurants Awards.

Berlokasi di kawasan W Bali - Seminyak, kebun chef’s garden seluas 326 meter persegi menghasilkan produk tanaman bermutu tinggi termasuk micro-greens, herbs, edible flowers maupun buah dan sayuran. Bersamaan dengan rencana revitalisasi kebun akan ada tambahan khusus, termasuk pohon cocoa, dengan menanam bibit cocoa untuk menghasilkan cokelat terbaik.

Janice Wong juga akan memandu kelas melukis dengan cokelat yang bisa dimakan bertempat di W Lounge pada hari Sabtu, 3 September 2022 bersamaan dengan T Party spesial bersama Janice.

Menutup akhir pekan, Sunday Brunch terbaik di Bali kali ini ada tambahan khusus, Sweet Super Brunch bersama Janice Wong, sementara Norberto Palacios, Director of Culinary at W Bali – Seminyak akan menawarkan berbagai hidangan termasuk hidangan laut, oyster bar, Pan-Asian cuisine station, dan masih banyak lagi.

W Sunday Brunch

Edisi Sunday Brunch khusus ini tidak akan lengkap tanpa hidangan manis sebagai pencuci mulut. Pencinta cokelat bakal dimanjakan karena Janice Wong akan menghadirkan pengalaman manis dengan hadirnya chocolate buffet yang menggiurkan. Selain itu Janice Wong akan menampilkan serangkaian instalasi di W Bali, Great Room Seminyak dengan lollipop yang bergelantungan serta cokelat aneka warna yang bisa dimakan, cocok untuk ambil foto-foto yang instagramable.

Untuk informasi lebih lanjut dan membuat reservasi hubungi +62 361 3000 106 atau email bf.wbali@whotels.com.

Bergamot Seaweed Marshmallow