Food & Beverage

Chef Showcase Program with Chef Shane Delia

Victoria State Government of Australia menggelar acara makan untuk menikmati citarasa segar dan inovatif dari produk dan anggur Australia

Dalam rangka acara Food and Hotel Indonesia yang berlangsung 4 hingga 8 April, 2017, Department of Economic Development, Jobs, Transport and Resources, Victoria State Government of Australia, menggelar “Food and Hotel Indonesia - Chef Showcase Program” pada tanggal April 5, 2017 di Social House. Di acara ini sejumlah tamu diajak untuk menikmati citarasa segar dan inovatif dari produk dan anggur Australia yang diwujudkan dalam menu degustasi yang luar biasa oleh Chef dari Melbourne, Chef Shane Delia.
Chef Shane Delia telah memenangkan berbagai penghargaan dan menjadi pemilik dari salah satu restoran terkemuka di Melbourne, Maha Restaurant and Biggie Smalls. Menu yang disajikan dalam acara ini terdiri dari mud crab bastilla, grass fed beef striploin, lamb shoulder, dan watermelon & rosewater granite sebagai penutup.