Street 32 menyambut pencinta Pan Asian Streetfood di MAMAKA by Ovolo
Mulai Rabu 18 November 2020, Street 32 hadir di MAMAKA by Ovolo, urban resort terkini di kawasan Kuta. Street 32 menempati area di dua lantai dan langsung menghadap pantai, cocok untuk sekedar santap ringan, hingga all-day dinning sambil rileks dan menikmati saat-saat matahari terbenam. Setelah hari berganti gelap, Street 32 akan semakin ramai dan bertransformasi dengan hadirnya sajian musik, cocok sebagai tempat untuk hangout dengan teman.
Street 32 menyajikan berbagai hidangan Pan Asian Streetfoood, termasuk hidangan klasik seperti Ceviche, Laksa, Pad Thai, serta Street 32 Fried Rice, nasi goreng dengan XO sauce buatan sendiri. Tim kuliner Street 32 mengutamakan penggunaan produk organik lokal dengan berbagai bahan bumbu yang dibuat sendiri. Bekerjasama dengan Urban Compost, Street 32 berusaha mengurangi dampak limbah dengan tidak menggunakan peralatan plastik sekali pakai. Menu all-day juga mendukung gaya hidup sehat, dan lebih dari setengah hidangan dalam menu adalah hidangan vegetarian atau vegan.
Di Street 32, pengalaman kuliner unik sudah mulai saat sarapan, dengan pilihan set a la carte, roti hangat dari oven, signature blend espresso coffee, jus segar, hingga jamu buatan sendiri serta kombucha. Semua makanan disajikan di meja, atau diantar dengan troli dan baki khusus. Aneka minuman kopi disajikan di One Pink Goat, atau disebut dengan OPG Coffee, yang menyatu dengan Street 32. Berkolaborasi dengan Seniman Coffee, OPG Coffee menghadirkan inovasi espresso desain kontemporer karya Espresso Deck di Indonesia.
Executive Chef asal Australia, Nicholas Philip, memimpin tim kuliner Street 32 dan bertanggung jawab untuk menyajikan hidangan Pan Asian dengan cita rasa terbaik. Nicholas Philip sudah tinggal beberapa tahun di Bali dan gemar menggunakan rempah-rampah serta produk-produk lokal yang berkualitas. Dalam daftar Peak Magazine Singapura, Philip tercatat sebagai Top Young Chefs pada tahun 2017, dan kemudian juga dalam The Bali Bible sebagai Top 10 Chefs di Bali. Sedangkan Raviella Angela atau akrab disapa Angie, memimpin tim bar Street 32. Rangkaian minuman di Street 32 terinspirasi dari budaya lokal, dan hanya dibuat dengan bahan organik lokal. Setiap minuman, dari yang beralkohol hingga minuman soda, dipilih agar bisa memberikan pengalaman yang luar biasa.
Untuk informasi lebih lanjut serta reservasi hubungi ovolohotels.com/mamaka/eat/
Jam buka : Rabu hingga Minggu, pukul 7.00 pagi - malam
Posting komentar