DJAKARTA.ID – Ramadan kali ini, Haraku Ramen kembali menghadirkan menu spesial yang cukup berbeda, yakni berupa sajian Nasi Kuah Ramen (Raishi Ramen). Hidangan untuk berbuka yang hangat, nyaman, dan tetap menonjolkan rasa familiar khas Haraku Ramen. Menu ini sudah bisa dinikmati sejak 9 Februari hingga 30 April 2026 di seluruh kedai Haraku Ramen di Indonesia.

Melengkapi menu di atas, Haraku Ramen juga berkolaborasi dengan jebolan ajang Masterchef Indonesia, yakni Chef Firhan Ashari. Melahirkan menu-menu hangat representatif untuk buka puasa, Chef Firhan menghadirkan sajian yang terasa homy comfort food, mudah diterima, sederhana, dan tetap relevan dengan kebiasaan masakan di bulan Ramadan yang bisa dinikmati bersama.

“Inovasi di Haraku Ramen selalu berangkat dari bagaimana kami membaca kebiasaan makan dan momen yang dekat dengan keseharian tamu. Melalui menu Raishi Ramen ini, kami mencoba menghadirkan pendekatan baru dan menggabungkan teknik pembuatan ramen Jepang dengan nasi yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Menu ini tetap terasa hangat, mengenyangkan, dan relevan dengan momen berbuka di bulan Ramadan,” ungkap Cendyarani sebagai President Director ISMAYA Group.

Raishi Ramen menggunakan base kaldu kolagen ayam asli yang hadir dalam dua pilihan rasa, terdiri dari Classic (shoyu) yang gurih dan Bara (pedas), cocok bagi pencinta sensasi hangat pedas. Pengolahan nasi pada Raishi Ramen dimasak langsung bersama kuah kaldu Ramen, jadi bukan sekadar disiram. Hal ini dilakukan untuk membuat rasa dan tekturnya lebih meresap dan terasa “hearty”.

Pelanggan dapat memilih beberapa varian topping pada menu Raishi Ramen yang terdiri dari 6 varian, yakni Chicken Chashu Raishi Classic Ramen, Chicken Karaage Raishi Classic Ramen, Spicy Chicken Karaage Raishi Bara Ramen, Chicken Chashu Raishi Bara Ramen, Beef Sukiyaki Raishi Classic Ramen, dan Beef Sukiyaki Raishi Bara Ramen. Seluruh menu Raishi Ramen ini ditawarkan mulai dari Rp37.000. (aul)