DJAKARTA.ID – Perjalanan Sarirasa Group yang telah memasuki setengah abad di bulan Juli nanti semakin memperkuat komitmen perusahaan kuliner terkemuka yang menanungi merek seperti Sate Khas Senayan, Sate & Seafood Senayan, Sate Express Senayan di bawah naungan Sate Senayan, hingga inisiatif-inisiatif inovatif seperti TeSaTe, TeKoTe, dan GOPEK House tersebut. Merayakan keragaman keragaman budaya Indonesia di 50 tahun ini, Sarirasa Group mengangkat Sarirasa Catering, sebuah entitas yang menjadi simbol dedikasi mereka.

“Sarirasa Catering” didirikan pada tahun 1975 yang bertujuan untuk menghormati, meningkatkan, melestarikan, dan mempromosikan kekayaan budaya Indonesia melalui layanan makanan untuk setiap acara. Hal ini dilakukan Sarirasa Group ketika melihat latar belakang tradisi makan bersama dan meningkatnya permintaan atas layanan makanan di luar restoran selama perayaan hari besar di Indonesia.

"Sarirasa Catering bukan hanya mengenai perayaan pencapaian, tetapi juga sebagai cara untuk mengekspresikan simpati dan rasa hormat kepada sesama selama perayaan hari besar di Indonesia. Misalnya momen Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek. Hal ini merupakan momen di mana keluarga dan teman-teman merayakan kebersamaan melalui makan bersama atau mengirimkan tanda kasih berupa hantaran," ungkap Lavinia Siswadi, Kepala Pemasaran Sarirasa Group.

“Sarirasa Catering” memiliki beberapa layanan yang ditawarkan kepada pelanggan, diantaranya:

1. Catering In-House: Layanan ini tersedia di semua merek di bawah naungan Sarirasa Group, seperti Sate Khas Senayan, Sate & Seafood Senayan (Senayan Group), TeSaTe, TeKoTe, Gopek, dan Gopek House. Dirancang untuk mengakomodasi acara di outlet-outlet Sarirasa Group, pelanggan dapat memilih hidangan favorit dari menu restoran dengan presentasi dalam gaya prasmanan atau dengan stan-stan untuk pengalaman tak terlupakan.

2. Outside Catering: “Sarirasa Catering” menyuguhkan layanan full service dengan beragam hidangan dari merek-merek restoran di bawah Sarirasa Group. Tujuannya adalah memberikan pelanggan kesempatan untuk mempersonalisasi acara mereka dengan menggabungkan semua hidangan favorit. Layanan ini cocok untuk acara koktail, sosial, makan malam pribadi, dan gala dinner yang bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan, mulai dari lokasi di rumah maupun di kantor.

3. Layanan Pesanan Besar: “Sarirasa Catering” menawarkan Layanan Pesanan Besar (Large Order) untuk acara khusus dengan dua pilihan: Menu Reguler dan Kotak Nasi. Menu Reguler memungkinkan pelanggan memilih menu dari semua restoran di bawah Sarirasa Group dengan pesanan minimum 50 porsi. Pesanan dapat dilakukan melalui outlet atau “Sarirasa Catering” dengan pengambilan di lokasi atau layanan pengiriman tersedia dengan biaya tambahan. Sementara Kotak Nasi menawarkan paket makanan dalam kotak berisi nasi, hidangan sampingan, dan makanan ringan dengan pesanan hanya melalui “Sarirasa Catering”. Pengambilan di toko-toko terpilih dan layanan pengiriman juga tersedia dengan biaya tambahan.

Selain itu, Sarirasa Group juga menawarkan hantaran sebagai bagian dari tradisi mengirimkan hadiah kepada teman, kerabat, serta mitra bisnis selama hari-hari istimewa seperti Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek. Setiap merek di bawah Sarirasa Group memiliki hantaran dengan fokus yang berbeda, menonjolkan keunikan dan keberagaman merek-merek tersebut sebagai simbol penghargaan dan harapan untuk menjaga hubungan baik.

Pilihan hantaran bervariasi, mengikuti budaya yang ditonjolkan oleh setiap merek di bawah Sarirasa Group, seperti Tumpengan (nasi berbentuk kerucut simbolik dalam budaya Jawa yang melambangkan hubungan dengan Tuhan). Ada juga Tampahan, makanan santai dengan presentasi menarik di atas tampah. Sementara Besek, kotak anyaman bambu berisi hidangan otentik, menjadi hadiah unik dan praktis untuk acara spesial. Hantaran juga mencakup Rantang, tumpukan wadah penyimpanan enamel sebagai pilihan hampers Peranakan Indonesia yang dapat dikirim saat perayaan ulang tahun ataupun sekadar hadiah.

Di Sarirasa Group, Balenusa telah menjadi ruang acara yang dirancang khusus untuk pertemuan sosial dan kegiatan sosial. Dari rapat korporat hingga acara pernikahan, arisan, atau acara privat, Balenusa menjadi tempat yang menyediakan ruang bagi beragam acara. Selain itu, Balenusa juga menjadi tempat yang didedikasikan untuk kegiatan budaya, di mana anak-anak dapat belajar tarian tradisional atau bermain gamelan, sementara orang dewasa dapat menikmati seni wayang. Tujuan dari setiap acara di Balenusa adalah untuk membantu lebih banyak orang mencintai dan menghargai budaya Indonesia.

Balenusa terinspirasi dari bale tradisional Jawa dengan atap berbentuk kerucut, memiliki area yang beragam termasuk ruang-ruang pribadi dan pendopo atau balai. Berkapasitas total antara 6 hingga 300 orang, Balenusa memberikan fleksibilitas kepada pelanggan untuk menyesuaikan acara mereka. Ruang-ruang pribadi cocok digunakan sebagai tempat makan malam, bahkan dapat digabungkan menjadi ruang fungsi untuk hingga 70 orang. Sementara itu, ada pendopo yang menyediakan area dalam ruangan dan luar ruangan dapat berfungsi sebagai balai, nyaman digunakan untuk acara besar seperti pesta pernikahan atau pertunangan. Balenusa memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi acara dalam setting Indonesia modern, mulai dari lokakarya hingga pertemuan korporat.

Terkait informasi lebih lanjut tentang “Sarirasa Catering” dan reservasi Balenusa bisa menghubungi melalui nomor telepon 15000 53 atau +62 21 726 903 atau WhatsApp + 62 851 0008 4660. (aul)