DJAKARTA.ID – Restoran yang satu ini tidak pernah berhenti berinovasi. MARKETTE baru saja mengenalkan ulang menu lamanya Skillet dalam wujud dan nama baru, yakni Sizzling Cheese Plate. Kini, pengunjung bisa menikmati sajian potongan daging ayam dalam berbagai marinasi bumbu lebih menggoda yang disajikan di atas hot plate, disiram lelehan keju mozzarella, dan ditemani varian saus spesial.

Meskipun nama menunya berganti, konsep hidangannya tetap sama. MARKETTE ingin mengajak para tamu untuk menikmati pengalaman bersantap dengan merasakan “pertunjukan” kuliner dari pramusaji yang menuangkan saus keju mozzarella di atas daging ayam. Desisan panas keju lumer di atas daging ayam lembut berhasil membuat suasana lebih atraktif.

“MARKETTE selalu berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi melibatkan seluruh panca indra. Kami percaya bahwa makan bukan sekadar mengenyangkan, tetapi juga menghadirkan kebahagiaan dan momen untuk dibagikan,” ungkap Cendyarani sebagai President Director ISMAYA Group.  

Melalui menu Sizzling Cheese Plate, para tamu akan diajak merasakan pertunjukan rasa, mulai dari suara desis menggoda, aroma keju mozzarella menggiurkan, hingga sensasi rasa di gigitan pertama. Pengunjung bisa menikmati empat menu Sizzling Cheese Plate yang semuanya hadir dengan sajian keju mozzarella di atasnya.

Ada Hot Chicken Cajun, menu roasted chicken yang begitu juicy dibalur bumbu cajun sedikit pedas, kemudian disiram dengan lelehan mozzarella. Menu kedua adalah Parmesan Crusted Chicken yang hadir dengan potongan ayam goreng renyah berlapis parmesan disajikan bersama saus truffle creamy yang mewah dan harum.

Ketiga ada Creamy Truffle Chicken, potongan ayam brined (direndam dalam larutan air garam untuk menambah rasa sekaligus melunakkan daging) dan dibalut panko parmesan crust yang disajikan bersama saus jamur truffle serta lelehan mozzarella. Menu terakhir adalah Markette’s Roasted Chicken, ayam panggang brined dengan bumbu rahasia yang disajikan bersama saus spesial dan taburan keju mozzarella.

"Keempat menu Sizzling Cheese Plate disajikan dengan pilihan mashed potato, nasi, atau broken potato (wedges yang digeprek). Seluruh menu baru ini sudah bisa dinikmati di gerai MARKETTE yang ada di Grand Indonesia, Mall Kota Kasablanka, dan Central Park Mall," tutup Damar Bijak Bimasakti sebagai Brand Marketing Assistant Manager MARKETTE. (aul)