DJAKARTA.ID – Pada Ramadan tahun ini, JHL Solitaire Gading Serpong (JHL) mengenalkan hidangan spesial dari 8 wilayah di Sumatra sebagai menu berbuka puasa bagi para tamu dan pengunjung. Mengusung tema Harmoni Rasa Sumatra, JHL menyajikan kisah kebersamaan khas Minang sekaligus merayakan ketangguhan warga Sumatra yang sedang berjuang dalam masa pemulihan bencana banjir akhir tahun kemarin.

Sajian Harmoni Rasa Sumatra yang dihidangkan di Restoran JHL, Mangan All Day Dining menjadi bentuk dukungan hotel terhadap korban terdampak bencana di Sumatra. Melalui momen ini, JHL juga akan menyumbangkan sejumlah donasi kepada warga Sumatra sebagai kepedulian untuk membantu terhadap sesama di bulan suci Ramadan ini.

“Lahirnya cerita Harmoni Rasa Sumatra ini adalah berasal dari bentuk support kami di JHL ketika melihat semangat masyarakat Sumatra yang tetap berjuang dan tidak pernah padam ketika diterpa cobaan. Melalui kolaborasi dengan Chef Wira Hardiyansyah dan Claudia Andhara sebagai food enthusiast berdarah Minang langsung, kami berharap 8 sajian istimewa dari Sumatra ini terasa lebih personal ketika dinikmati di bulan Ramadan ini,” ungkap Desti Marlina selaku Marketing Communication Manager, JHL Solitaire Gading Serpong.

Hidangan spesial dari 8 wilayah di Sumatra yang disajikan adalah masakan yang jarang ditemui atau cukup dikenal. Sebut saja salah satunya Kofo-kofo, gulai ikan khas Nias (biasanya tongkol atau tuna) tanpa kulit maupun duri yang diolah dengan santan kental, serta rempah-rempah seperti kunyit dan cabai. Hidangan ini sering disajikan dalam pesta adat sebagai simbol kemakmuran.

Chef Wira juga menambahkan bahwa sajian yang dihidangkan dalam Harmoni Rasa Sumatra ini adalah tipe comfort food yang bisa dinikmati untuk berbuka puasa maupun sahur. Masakan rumahan Sumatra yang sering disajikan saat Ramadan di rumah-rumah khas Minang dan sekitarnya. Selain menu khas Sumatra, JHL juga tetap menghadirkan sajian Nusantara lainnya, masakan Asia, hingga menu-menu Arabian.

Paket berbuka eksklusif ini ditawarkan mulai dari Rp525.000/pax dengan berbagai diskon dari Bank partner serta akun MyJHL sebesar 20%. Para tamu yang menginap maupun pengunjung yang bersantap menu buka puasa Harmoni Rasa Sumatra juga akan dihibur oleh musik, tarian, hingga seni pertunjukan Sumatra sembari menikmati sajian otentik masakan khas Minang.

JHL juga telah menyiapkan dua paket Hampers Ramadan, yakni Bhumi Swarna dan Bhumi Loka yang terdiri dari bika ambon dan kue-kue kering khas Lebaran. Sementara paket menginap spesial Ramadan kali ini sudah termasuk menu Iftar untuk dua orang atau menu Sahoor yang bisa dipersonalisasi sesuai keinginan tamu, apakah mau disajikan di dalam resto atau diantar ke kamar langsung. Paket Harmoni Rasa Sumatra ini tersedia terbatas dan dapat dipesan melalui telepon +62 (21) 3950 3000, WhatsApp +62 821 3000 0808, atau langsung mengunjungi situs resmi hotel. (aul)