DJAKARTA.ID – Restoran kari Jepang asal Singapura, Monster Curry, membuka gerai pertamanya di Indonesia dan menjadi cabang internasional pertamanya. Berlokasi di Grand Indonesia Shopping Mall, Jakarta Pusat, brand dengan total 17 gerai ini siap menyambut para pencinta kari jepang di Indonesia. PT Marindo Boga adalah perusahaan yang berhasil membawa Monster Curry ke tanah air. Monster Curry akan bergabung dalam jejaring food and beverage bersama Gyu Kaku dan Joe & Dough Indonesia.

Di negara asalnya, Monster Curry terdiri dari 11 gerai non-halal dan 6 gerai halal yang bernama Monster Planet. Di Indonesia sendiri, Monster Curry hadir dalam konsep halal, sehingga bisa dinikmati oleh setiap kalangan. Monster Curry merupakan destinasi tepat dalam menikmati kari demi-glace Jepang yang diracik secara saksama menggunakan 14 sayuran serta rempah-rempah aromatik.

Sangat populer di Singapura, restoran ini dikenal berkat porsi hidangan karinya yang besar, harga terjangkau, dan disajikan di piring berdiameter 35 cm atau 41 cm penuh dengan kari bertekstur halus nan harum. Saus karinya memiliki rasa khas yang diperoleh melalui proses masak selama dua hari.

Berawal dari tahun 2012, gerai pertama Monster Curry terletak di ION Orchard Singapore, kemudian berekspansi menjadi 11 gerai di negara singa tersebut. Kelahiran Monster Curry ini dimulai dari rasa rindu Raymond Ng selaku Managing Director & Founder Monster Curry.

“Saya sangat rindu akan kari Jepang yang ketika saya menghabiskan masa kecil di Jepang. Kemudian, saya memutuskan untuk mendirikan restoran ini, memodifikasi resepnya sesuai dengan selera lokal. Sebelum resmi dipasarkan, menu kari di Monster Curry telah melalui proses Penelitian dan Pengembangan serta tes rasa yang panjang sebelum akhirnya diputuskan untuk menggunakan 14 jenis sayuran dan rempah-rempah dan dimasak selama dua hari.”

Beberapa menu di Monster Curry seperti Monster Curry Combo, yakni kombinasi antara katsu ayam, daging sapi shabu-shabu, tempura udang, dan ikan goreng yang diselimuti dengan keju serta saus kari. Menjadi sepiring sajian untuk berbagi yang ideal disantap hingga tiga orang. Bagi mereka yang mencari menu untuk dinikmati sendiri, bisa mencoba menu single portion Signature Jumbo Chicken Katsu Curry.

Bagi para penggemar ramen (mi kuah ala Jepang), Monster Curry memiliki Chicken Katsu & Curry Ramen Set berisikan kombinasi ramen kari dengan potongan ayam jumbo (200 gram). Selain itu, banyak juga opsi ramen di dalam menunya. Para pelanggan juga dapat mengtur tingkat kepedasan karinya melalui ikon Flaming Hearts agar hidangannya lebih lezat. Saus masakan rumah ini terbuat dari cabai rawit, jahe, bawang putih, dan sejumput bumbu rahasia.

Khusus di gerai di Jakarta, Monster Curry juga mempersembahkan menu istimewa Signature Beef Stew Curry yang dijamin dapat memuaskan selera tamu dengan potongan daging sapi empuk, kentang, serta wortel yang disajikan di atas nasi kari Jepang. Selain menunya yang serba kari, Monster Curry juga memiliki pilihan menu lainnya seperti Salad, Wafu Pasta, Monster Burger, Honey Toasts, dan menu-menu minuman.

Monster Curry menciptakan pengalaman makan ideal bagi remaja, tamu dewasa muda, dan keluarga yang menginginkan penawaran kari terbaik. Selama promo 19 -31 Oktober 2023, Monster Curry menyediakan Chicken Karage gratis untuk setiap pembelian sajian utama dan menu combo curry. Hanya berlaku di hari kerja. (aul)