Patrick Beck, General Manager di Hotel Borobudur dengan bangga mengumumkan perayaan liburan dengan nuansa yang berbeda. "Bersama dengan Tim, kami menciptakan konsep baru untuk perayaan natal yang dihiasi dengan perpaduan budaya lokal menggunakan tema ‘turquoise and purple’ sebagai tema warna utama di lobi dan semua outlet", kata Beck. Perayaan meriah dimulai pada 1 Desember 2016 di lobby Bogor Café Hotel Borobudur Jakarta dengan meluncurkan Signature Christmas log dari Indy Barends dalam bentuk radio khas tahun 50-an dan seremoni pengguntingan pita ginger bread house berbentuk kincir angin raksasa dari belanda.

Untuk membuat sesuatu yang istimewa, tahun ini Hotel Borobudur memperkenalkan Signature Christmas Log bersama Indy Barends, penyiar radio dan pemandu acara televisi di Indonesia. Popularitasnya naik setelah membawakan acara "Ceriwis" di Trans TV. Ia juga menjadi salah satu juri di Indonesian Idol menggantikan Meuthia Kasim. Christmas log tersebut hadir dengan bentuk desain radio kuno ala 50-an, seperangkat headset dan mikrofon yang identik dengan karir Indy Barends selama ini. Indy menyukai warna biru tua, oleh karena itu Tim Pastry Hotel Borobudur menciptakan bentuk radio tersebut dengan menggunakan warna kesukaannya. Chocolate spons, chocolate mousse, berry compote dan sable cracker di bagian bawah layer membuat kue khas Natal ini menjadi menarik. Ditambah lagi, desain bunga dari gula warna putih dengan percikan emas sebagai hiasan yang menunjukkan sisi feminin dari seorang Indy.

"Kami sangat senang untuk menjadikan Indy Barends sebagai ikon Christmas log kami", jelas Patrick Beck. "Indy adalah salah satu pembawa acara TV dan penyiar radio terbaik di Indonesia. Dengan lebih dari 15 tahun pengalaman karir di industri hiburan membuatnya menjadi terkenal, dia juga adalah seorang yang rendah hati dan ramah. Ia mengambil penawaran kami sebagai kesempatan untuk menyebarkan semangat Natal bagi semua orang. Pengunjung Hotel Borobudur akan menyukai Christmas log edisi khusus Indy Barends dan juga menyukai apa yang telah dibuat oleh Hotel Borobudur Jakarta untuk bulan Natal yang elegan dan suasana yang meriah. Christmas log edisi khusus Indy Barends dijual dengan harga Rp. 648,000 nett.

Natal di Hotel Borobudur Jakarta juga dimeriahkan kehadiran Ginger Bread House Khas Belanda. Ginger Bread House adalah model rumah yang terbuat dari jahe. Rumah ini, ditutupi dengan berbagai permen dan lapisan gula, dekorasi Natal yang populer, sering dibuat oleh anak-anak dengan bantuan orang tua mereka. Terinspirasi dari kincir angin Belanda karena terdapat sejarah yang panjang antara Indonesia-Belanda, Executive Pastry Chef kami, menciptakan satu kue raksasa dalam ukuran besar 6M X 4M. Membuat 800 potong roti jahe dari 640 kg adonan kue adalah bukan pekerjaan mudah. Tim dapur Hotel Borobudur Jakarta telah menyiapkan 320 kg tepung, 140 kg madu, 60 susu kg, 50 kg telur, 100 kg icing sugar dan lebih banyak bahan untuk membangun rumah roti ini.