Salah satu tempat makan favorit di Singapura, Neon Pigeon, akan langsung hadir di Bali dalam bentuk pop-up di Flat Stanley pada bulan Desember 2019. Selama tiga minggu, dari 19 Desember hingga 5 Januari, restoran modern-urban dan bar akan hadir di area Seminyak. Pengunjung Flat Stanley bisa berlanjut setelah santap malam ke bar dan area lounge yang akan ditempati Neon Pigeon. Nikmati rangkaian cocktail dan bar-bites yang terinspirasi dari Jepang selama 6 hari seminggu, dari Selasa hingga Minggu mulai pukul 10 malam ke atas.

 

Nantikan seleksi terpilih dari bar bites yang popular dengan ragkaian cocktail bersama sake andalan mereka. Pengunjung dapat mencicipi hidangan seperti Tokyo Hummus, Miso Roasted Eggplant dan Soft Shell Crab Bao, semuanya hidangan populer di outlet asalnya di Singapura. Tidak boleh ketinggalan adalah Fried Chicken Wings yang dilumuri miso pedas dan dressing garlic, dan menutup dengan Bonsai, chocolate mousse yang ditaburi dengan matcha soil, dan honeycomb crisp.

 

Padukan cemilan dengan cocktail khusus dari Neon Pigeon. Ada Teared Negroni, yaitu rosemary-infused sake umeshu, campari, vermouth, dan prosecco, Is it Mojito, dengan kura tea-infused white rum, apple cinnamon syrup, pineapple rum, dan the Beasy dengan  gin, sake, maraschino, honey melon sake liqueur, honey, ginger.

 

Pencinta Sake juga akan menyambut gembira bahwa Neon Pigeon memiliki penawaran botol 1.8 liter yang dinamakan Big Boy Sake.