Ketika rumah selalu menjadi oase bagi kita untuk pulang dan menikmati kebersamaan dengan keluarga, dapur memiliki peranan besar untuk mewadahi kebahagiaan, keceriaan, dan kehangatan sembari menikmati hidangan yang disiapkan dengan penuh atensi. Dapur tidak lagi hanya berfungsi sebagai tempat mengolah makanan dan mempersiapkan minuman sehari-hari saja, tetapi juga telah menjadi ruang interaksi yang butuh menjawab dan merespon kebiasaan, citra, dan ekspresi gaya hidup pemilik rumah agar memberikan kenyamanan dan rasa homey.

Hal tersebut membuat mendesain dapur membutuhkan usaha yang cukup signifikan untuk luasan yang hanya sebagian kecil dari keseluruhan sebuah hunian. Makna dan kepentingan yang diampu oleh ruang ini begitu personal, sehingga detail-detailnya harus diperhatikan dengan baik untuk bisa menyesuaikan dengan kebiasaan, gaya hidup, dan cita rasa pemiliknya. Bahkan tidak mungkin jenis masakan yang sering diolah dan dihidangkan bisa memberikan inspirasi untuk mewujudkan desain dapur idaman.

“Pendekatan desain yang terbaik adalah ketika sudah mendapatkan pemahaman menyeluruh tentang klien, tujuan dapur tersebut dan bagaimana memberikan solusi dan memberikan solusi dapur yang terintegrasi bagi hunian mereka”, jelas Som Santoso sebagai Founder dan Principle dari Som Santoso Kitchen Solution. Dapur ideal kemudian tidak bisa lepas dari masakan dan bagaimana sebuah perjalanan menikmati cita rasa kuliner bisa dilakukan di dalamnya.

Melalui live kitchen oleh Chef Petty Elliot dan cooking demo oleh Veronica G dalam acara “Som’s Lifestyle Kitchen : Food, Fun, and Lifestyle” di showroom Som Santoso pada tanggal 28 November 2018 menunjukkan bagaimana solusi desain yang hadir adalah hasil dari kepekaan untuk mengamati dan memahami bagaimana pemilik rumah akan menggunakan desain dapurnya. Desain dapur ideal bukan lagi dapur yang paling canggih dan menggunakan peralatan paling mahal, tetapi bagaimana setiap bagiannya merespon pola gerak, aktivitas, ritual, serta kebiasaan sehari-hari pemilik rumah.

Melalui detail-detail yang tepat dan sesuai, dapur kemudian mampu memberikan pengalaman berkarakter bagi kolega dan keluarga yang datang dan menikmati sensasi cita rasa dari hidangan yang disajikan. Melalui suasana dapur dan citra yang mewujud dalam visualisasinya, aktivitas dan kebersamaan di dalam dapur akan menjadi kenangan yang tidak terlupakan. Melalui teknologi VR 360 tamu undangan mengalami ruang-ruang dapur dalam karya-karya Som Santoso yang menggunakan tiga brand terkemuka yaitu SieMatic dari Jerman, Ballerina dari Jerman, dan Aster Cucina dari Italia. Selain itu, terdapat juga Lema dari Italia untuk produk wardrobe dan furnitur.

SieMatic sendiri memiliki keberagaman koleksi gaya desain yang memungkinkan untuk bisa mewujudkan desain Som Santoso bagi dapur yang sesuai bagi pemilik rumah. Makna dapur yang sangat personal kemudian mewujud dalam desain-desain yang peduli dengan kebutuhan dan kenyamanan dalam beraktivitas di dalamnya. Dengan didukung oleh Ballerina dan Aster Cucina, Som Santoso menunjukkan bagaimana mengekspresikan cita rasa dan membawa pemahaman yang komprehensif tentang klien atau pemilik rumah akan menghasilkan desain dapur idaman.

About SOM SANTOSO KITCHEN SOLUTION
Mendesain dapur ternyata terdiri dari banyak hal teknis dan teknologi yang harus dipahami dalam konteks saling terhubung dan berpengaruh untuk mewukudkan sebuah dapur dengan system yang bekerja dengan baik. Bagi Som Santoso yang mengawali karirnya sebagai arsitek, desain dapur memiliki kompleksitas yang cukup tinggi.

Dapur tidak hanya terdiri dari tampilan visual dan teknologi peralatannya saja. Desainnya harus memperhatikan norma arsitektur, standar dimensi kenyamanan, menjaga keselarasan antara interior dengan perencanaan mechanical engineering yang rapi, dan seringkali kepercayaan seperti feng shui ikut mempengaruhi. Kemampuan mengintegrasikan semua aspek tersebut yang menghantarkan dapur memiliki desain yang sesuai dan menjawab kebutuhan pemilik secara optimal.

Som Santoso telah berpengalaman merancang dapur untuk banyak hunian eksklusif di Indonesia. Pendekatan menyeluruh dalam mengamati dan memahami kebiasaan, gerak, dan ritual dari pemilik rumah selalu berhasil menghasilkan solusi yang tidak hanya tepat, tetapi juga melebihi harapan. Inovasi yang kreatif dari Som Santoso Kitchen Solution selalu menjadi andalan untuk mempertahankan konsistensi dan menjawab masalah desain dengan efektif.

Solusi sempurna yang diberikan oleh Som Santoso Kitchen Solution tidak hanya menyelesaikan masalah teknis semata, tetapi menjalin interaksi dengan pengguna dapur untuk bisa mendapatkan kenyamanan dan pengalaman lebih menyenangkan selama beraktivitas di dalamya. Dapur ideal yang membawa pengalaman menikmati perjalanan rasa dan sensasi dapur yang sangat personal.
 
SOM SANTOSO KITCHEN SOLUTION
Showroom : Ariobimo Sentral, ground floor, HR Rasuna Said, Blok X-2, no. 5 Jakarta 12950, telp. 021-5229020, Email. som.santoso@griyatrada.com, Instagram @somsantosokitchen, website www.somsantoso.com