RESTORAN khas Italia di Shangri-La Jakarta, Rosso, mengajak para tamu untuk menemukan kembali seni cita rasa otentik Italia. Dibuat oleh tangan terampil Chef Giuseppe Di Silvestro, Rosso kini menghadirkan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi para tamu setiap hari pada jam makan siang, mulai dari 13 Februari 2023 kemarin.

Dalam menjalankan misi kuliner kami, para tamu akan disuguhi set menu santap siang yang mewah dan disesuaikan sesuai selera, di mana mereka dapat menikmati beragam sajian pembuka, mulai dari Insalata Caesar, yang merupakan Salad dengan ayam panggang atau pilihan salmon asap, ikan teri dan irisan keju parmesan. Tamu yang lebih memilih sup sebagai hidangan pembuka dapat memilih Zuppa di Funghi, Sup Porcini Jamur khas Italia dengan Busa Truffle; Fritto Misto, campuran udang goreng dan calamari, disajikan dengan Grilled Lemon dan Rosso spesial saus dan tradisional Italian Fishcake di Patate e Salmone, Croquette kentang salmon dengan krim adas, beragam hidangan pembuka yang gurih tersedia sebagai pilihan.

Untuk hidangan utama, para tamu dapat memilih dari 6 (enam) menu pilihan yang menggiurkan, termasuk Classic Rigatoni Carbonara dengan daging irisan daging babi asap yang diawetkan, yang tersedia juga dalam versi halal; Aglio e Olio, Pasta bawang putih dengan minyak zaitun dan seafood; Bolognese yang lezat, Tagliatelle Pasta dengan saus Bolognese dengan potongan daging sapi; Petto di Pollo Alla Milanese, Dada Ayam Goreng dengan tepung ala Milanese dengan kentang panggang; Salmone Alla Griglia, Salmon panggang dengan kentang tumbuk dan saus caper; dan Tagliata di Manzothe, Striploin panggang dengan selada, irisan keju parmesan, dan saus Balsamik.

Untuk mengakhiri pengalaman bersantap siang, para tamu dapat memilih dari berbagai pilihan kreasi hidangan penutup yang menyenangkan, termasuk Rosso Tiramisu, Traditional Mascarpone Mousse dan Chiffon Cokelat dengan Rasa Kopi; Panna Cotta di Frutti di Bosco, Puding Krim khas Italia yang lembut dengan campuran saus buah berry; Lemon Sorbet menyegarkan dengan Tuscan Almond Biscuit; Cannoli Siciliani yang memanjakan indera perasa, kreasi ala kepulauan Sisilia yang diisi dengan keju ricotta yang lembut, atau sepiring buah-buahan potong.

Untuk satu set menu makan siang ini, tamu dapat memilih 1 (satu) menu dari setiap kategori, mulai dari menu pembuka, hidangan utama dan sajian penutup mulut, tersedia dengan harga IDR 250,000++ per orang.

Rosso buka setiap hari untuk set menu santap siang mulai pukul 11:30 hingga 15:00. dan santap malam a la carte dari pukul 18:00 hingga 22:30 malam. Brunch prasmanan Antipasti Rosso tersedia setiap hari Minggu mulai pukul 11:30 hingga 15:00 seharga IDR 450,000++ per orang. Tamu juga dapat menambahkan paket ekstra dengan minuman beralkohol, mulai dari IDR 300,000++ per orang.

Di bawah arahan Chef Giuseppe yang terampil, pengunjung disuguhi pengalaman bersantap khas Italia yang luar biasa, tidak hanya menggoda selera, tetapi juga merangsang indera pelihat. Setiap hidangan menjadi kisah yang dibuat dengan ahli oleh tangan Chef Giuseppe sendiri, membawa para tamu dalam perjalanan kenikmatan indrawi.

Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, para tamu dapat menghubungi (62 21) 2922 9999, WhatsApp (+62 818-181-536) atau mengirimkan email fbreservation.slj@shangri-la.com atau mengunjungi website http://www.shangri-la.com/jakarta/.