MENYAMBUT datangnya musim perayaan, Hilton Bali Resort sudah menyiapkan berbagai pilihan acara yang akan berlangsung hingga 1 Januari 2023 agar setiap tamu dapat merasakan kehangatan dan keceriaan dari keramahan yang ingin dihadirkan oleh Hilton Bali Resort.

Mengawali perayaan, Santa akan datang ke Hilton Bali Resort untuk menyalakan lampu pohon Natal pada tanggal 5 Desember. Sejak itu Deli mulai menyajikan cinnamon, cokelat, kue-kue, serta produk-produk vegan organik dan produksi lokal setiap hari untuk bersantai dan dinikmati bersama kopi Bali yang harum.

Clinton Webber, Hilton Bali Resort Executive Chef, memiliki komitmen untuk menjaga lingkungan dan keberlangsungan, “Kami senang sekali dapat bekerja sama dengan produsen lokal untuk menyediakan lebih banyak pilihan makanan dan minuman yang kami sajikan di hotel ini, sekaligus membantu UMKM serta menjaga keberlangsungan,” jelas Clinton, “Mulai dari mencari produsen lokal, komitmen untuk mengurangi limbah, serta menggunakan bahan lokal musiman yang segar. “

“Kami mengajak para tamu untuk merasakan suasana magisnya Natal dan Tahun Baru di Bali, dengan menghadirkan dekor meriah untuk menyambut musim perayaan. Menyebarkan semangat perayaan ke seluruh resor yang berpuncak pada pergantian tahun baru, saat kami akan menghadirkan menu makanan yang tak terlupakan untuk menyambut tahun 2023,” ungkap Amit Sakhrani, General Manager, Hilton Bali Resort.

Pada hari Jumat, 23 Desember, akan digelar santap malam dengan hidangan yang terinspirasi dari sejarah kuliner Bali di Paon Bali Restaurant dan akan dipadankan dengan minuman wine lokal serta hidangan seperti lawar, serombotan, ayam betutu, babi samsam, sate lilit untuk menyempurnakan suasana makan malam. Malam Bali di Paon Bali dimulai pukul 18.00 dengan harga Rp. 550.000 per orang.

Pada malam Natal, Chef dan team akan berkolaborasi untuk meghadirkan menu yang terinspirasi dari masa kecil, hidangan musiman, serta serangkaian minuman perayaan di Grain, diiiringi musik dari band yang akan memainkan lagu-lagu top 40. Makan malam dimulai pukul 18.00 dengan harga Rp. 850.000 per orang. Akan disajikan hidangan seperti “Touched Salmon” Squid Ink Lamb, Crab & Smoked King Fish, BBQ Black Angus Rib Eye, Roasted Duck, steamed king prawns, dan ditutup dengan baked ricotta puddings atau steamed Christmas Pudding, untuk menyebut sebagian hidangan yang akan disajikan.

Untuk makan malam yang cozy dan otentik, ada pilihan Paon Bali dengan iringan musik etnis Bali. Christmas Eve Dinner dimulai pukul 18.00 dengan harga Rp. 950.000 per orang.

Pada hari Natal, tamu bisa mengunjungi restoran kasual tepi pantai, The Breeze, untuk hidangan brunch yang populer saat Chef akan menyediakan berbagai stan makanan dengan BBQ, Hidangan Laut, dan Keju. Christmas Day Brunch akan tersedia mulai pukul 12 - 16 diiringi musik hidup dengan harga menurut pesanan makanan, dengan pilihan minuman bubbles, buckets of 3 beers, Christmas Cocktails untuk memeriahkan perayaan.

Terlalu lelah untuk menikmati brunch? Silakan kunjungi The Shore pada pukul 18.00 ke atas untuk Christmas Butchers Blok atau seafood platter yang populer. Lakukan pemesanan sebelum kehabisan tempat. The Shore adalah adalah tempat yang seru untuk mengakhiri hari yang istimewa ini dengan duduk pinggir pantai sambil menikmati penampilan dari duo akustik. (Harga menurut pesanan makanan).

Senin, 26 Desember adalah Boxing Day setelah kemeriahan sebelumnya silakan pilih dari BBQ Lunch mulai pukul 12 siang atau Evening Pantai Picnic di The Breeze mulai pukul 18.00.

Pantai Picnic dimulai pukul 18.00 dengan harga Rp. 850.000 per orang dan harga BBQ sesuai pesanan.

Manjakan diri dengan hidangan laut pada hari Selasa 27 Desember di Grain, dalam suasana keberlangsungan dan etis di prasmanan dengan hidangan yang dijamin produksi lokal. Saksikan tim akan memanggang dan menyiapkannya dalam suasana keramahan Grain mulai pukul 18.00 dengan harga Rp. 600.000 per orang.

Pada hari Rabu 28 Desember tersedia pilihan untuk menikmati wine dan makanan di The Shore di tepi pantai dengan pilihan keju, wine, dessert serta hidanan lainnya dan hiburan dari live jazz band.

Menyambut pergantian tahun pada hari Kamis 29 Desember akan digelar Beachside Carnival Day mulai pukul 16.00 ke atas dengan pengalaman bersantap yang luar biasa di The Breeze dengan konsep Amerika Selatan serta api unggun dan diiringi musik dari band. South American Beachside Carnival Day tersedia dengan harga Rp. 850.000 per orang dengan BBQ sesuai pesanan.

Pada tanggal 13 Desember sambut tahun baru dengan Lampu-lampu ala Las Vegas di Grand Ballroom Paruman. Akan ada live band , tarot reader, clown, live DJ, serta kembang api untuk merayakan 2023. Hilton Bali Resort akan memanjakan tamunya dengan menu yang hebat yang menyajikan aneka hidangan gourmet internasional.

Untuk anak-anak akan digelar pesta terpisah di sebelahnya disertai kegiatan khusus.

Bangun lebih siang pada tanggal 1 Januari dan detox di The Shore atau The Breeze dengan Brunch BBQ yang ringan dan disajikan mulai pukul 12 hingga 17 dengan iringan DJ. Nikmati Bloody Mary sambil selonjoran dan mulai rencanakan resolusi tahun baru dengan pemandangan laut yang damai. Mulai pukul 18.00 akan ada Prawn & Beer Festival di The Shore dengan live cooking stations dan live akustik duo.

Hubungi hiltonbali.info@hilton.com atau +62 361 773 377 untuk informasi lebih lanjut.